Obter melhor desempenho do SGBD

Boa noite pessoal

Tenho um aplicativo em php com MySQL que tem aproximadamente 150 tabelas (MySQL 5.7)  e é usado via web (apache) por cerca de 5 usuários.

O sistema foi instalado em uma máquina virtual (rodando em um Windows Server), com 8 GB de RAM.

Um novo projeto visa o aumento de usuários de 5 para 100 aproximadamente em todo o Brasil.

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Existe uma maneira de melhorar o desempenho do .servidor por meio de cálculos, por exemplo, existe uma fórmula onde somamos o tanto de RAM provável que cada usuário usa, por exemplo: João = 2 GB de RAM, Maria = 3 GB de RAM (Toal 5 GB de RAM), total de ocupação provável 5 GB?

É recomendável ter um servidor de banco separado do servidor web para melhorar o desempenho ?

Obrigado