Como testar responsividade?

Boa tarde,

Estou desenvolvendo o seguinte site:

http://colmeia.florianopolis.ifsc.edu.br/index2.html

Para testar a responsividade em outros dispositivos, estou utilizando o quirktools:

http://quirktools.com/screenfly/#u=http%3A//colmeia.florianopolis.ifsc.edu.br/index2.html&w=360&h=640&a=39&s=1

Pela visualização do quirktools, tudo como eu esperava.

Entretanto, acessei o site através de dois celulares diferentes (utilizando o aplicativo google chrome) e o que vi foi apenas uma versão "redimensionada", pequena, da versão desktop.

A opção "modo desktop" do aplicativo estava desabilitada, e ainda assim o site não se adaptava a tela.

Posso confiar na visualização desses sites de teste? Ou estou testando da forma errada?

Obrigado!!