CSS - Menu

Olá pessoal, tudo bem?

Faz um semana que comecei aprender html/css e estou com uma dúvida em relação a utilização do CSS.

Estava estilizando um site com o CSS, quando me deparei com uma "falta de padrão". (ilustrado na FIG.1)

Na FIG. 1 fica difícil de reparar, porém na FIG. 2 que anexei, fica evidente que o tamanho do texto impacta no comprimento da border-top. Entretanto, gostaria que a border-top tivesse um tamanho padrão independente do tamanho do texto que eu digitasse.

Tentei exaustivamente alterar o valor de padding e margin dos elementos, mas tudo em vão.

Existe alguma solução para isto? Se for preciso posso postar o código feito até então..

Obrigado desde já!

FIG. 1

FIG. 2