Subject não detecta UTF-8

Boas,

Problema com UTF-8 no assunto de quando recebo um email..

<?=htmlentities($m['subject'])?>

	Estou a fazer a chamada do assunto, recebo tudo ok.. mas aparece-me desta forma quando são caracteres tipo smiles etc..

=?UTF-8?Q?Fwd=3A_=F0=9F=94=B4_Google_Developers_is_live

Será que dá para definir o UTF-8 no "htmlentities" ?

Abraço