Descodificação no Assunto

Boas,

Estou tendo um problema com a Descodificação do UTF-8  no Assunto..

<?=htmlentities($email['subject'])?>

	 

	Imaginemos que no Assunto aparece um Smile, ele aparece com esta codificação

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=?UTF-8?Q?Fwd=3A_=F0=9F=94=B4_EMAIL_RECEBIDO

E queria que aparecesse desta forma

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EMAIL RECEBIDO

Já tentei dar umas pesquisas, mas não estão funcionando..

Abraço