Listar registros por data - mês

Olá! Preciso de uma ajudinha aqui, por favor!

Tenho uma página que consulta e lista todos os registros feitos.

Tratei a data para que apareça no formato brasileiro, mas a página está listando respeitando apenas os DIAS da data, e preciso que ela considere além dos dias, o mês e o ano também.

Por exemplo, se tenho os seguintes dados: 05/01/2017 , 25/02/2017, 15/03/2017, 05 / 04/2017 não aparece nessa ordem cronológica.

Esta aparecendo da seguinte maneira :  25/03/2017,  20/02/2017, 05/01/2017,  05 / 04/2017 - respeitando apenas os 2 primeiros dígitos.

Código da consulta:

// pegar a pagina atual
$pagina = isset($_GET['pagina']) ? intval($_GET['pagina']) : 0;

// puxar o.s. do banco

$sql_code = "select * ,DATE_FORMAT(data_operacao, '%d/%m/%y') as 'data_operacao' from os order by data_operacao desc LIMIT $pagina, $itens_por_pagina";

$execute = $mysqli->query($sql_code) or die($mysqli->error);
$os = $execute->fetch_assoc();
$num = $execute->num_rows;

// pega a quantidade total de objetos no banco de dados
$num_total = $mysqli->query("select * from os")->num_rows;

// definir numero de páginas

$num_paginas = ceil($num_total/$itens_por_pagina);

	 

	**Tabela:**

<div class="container-fluid">
 <div class="row">
 <div class="col-lg-4">
 <h1>Escala</h1>
 <?php if($num > 0){ ?>
 <table class="table table-bordered table-hover table-striped">
 <thead>
 <tr>
 <td class="h5"><strong>Data</strong></td>
 <td class="h5"><strong>O.S</strong></td>
 <td class="h5"><strong>H. Início </strong></td>

 </tr>
 </thead>
 <tbody>
 <?php do{ ?>
 <tr>
 <td><?php echo $os['data_operacao']; ?></td>
 <td><?php echo $os['numero_contrato']; ?></td>
 <td><?php echo $os['h_inicio']; ?></td>

 </tr>
 <?php } while($os = $execute->fetch_assoc()); ?>
 </tbody>
 </table>

 <nav>
 <ul class="pagination">
 <li>
 <a href="escala.php?pagina=0" aria-label="Anterior">
 <span aria-hidden="true">&laquo;</span>
 </a>
 </li>
 <?php
 for($i=0;$i<$num_paginas;$i++){
 $estilo = "";
 if($pagina == $i)
 $estilo = "class=\"active\"";
 ?>
 <li <?php echo $estilo; ?> ><a href="escala.php?pagina=<?php echo $i; ?>"><?php echo $i+1; ?></a></li>
 <?php } ?>
 <li>
 <a href="escala.php?pagina=<?php echo $num_paginas-1; ?>" aria-label="Próximo">
 <span aria-hidden="true">&raquo;</span>
 </a>
 </li>
 </ul>
 </nav>
 <?php } ?>
 </div>
 </div>
 </div>