Armazenando vários dados na sessão

Boa noite.

Sou leigo em PHP e atualmente tenho um projeto apenas para fins didáticos.

Estou com um sistema de login, e gostaria de armazenar várias informações dentro de uma session. Porém, só estou conseguindo armazenar o email e senha (que é digitado pelo usuário no formulário de login).

O formulário de login (index.php) está assim:

<div class="modal-body">
	<form name="loginform" method="post" action="userauthentication.php" class="form-login">
 <div class="input-group">
 <span class="input-group-addon"><i class="glyphicon glyphicon-user"></i></span>
 <input type="email" name="email" id="inputEmail" class="form-control" placeholder="Exemplo: usuario@hotmail.com" required autofocus>
 </div>

 <div class="input-group">
 <span class="input-group-addon"><i class="glyphicon glyphicon-lock"></i></span>
 <input type="password" name="senha" id="inputPassword" class="form-control" placeholder="••••••••••••••••" required>
 </div>
</div>

	 

	O arquivo de autenticação de usuário (**userauthentication.php**) está assim:

<?php
$email=$_POST['email'];
$senha=$_POST['senha'];
$sql = mysql_query ("SELECT * FROM usuarios WHERE email = '$email' and senha = '$senha'") or die(mysql_error());
$row = mysql_num_rows($sql);
if ($row > 0) {
	session_start();

	$_SESSION['email']=$_POST['email'];
	$_SESSION['senha']=$_POST['senha'];

	echo "<script>alert('Você foi autenticado com sucesso. Redirecionando...');</script>";
	echo "<script>loginsuccessfully()</script>"; //Script para redirecionamento de páginas
}
 else {
 echo "<script>alert('Usuário ou senha incorretos. Tente novamente.');</script>";
 echo "<script>loginfailed()</script>"; //Script para redirecionamento de páginas
 }
?>

	 

	Eu gostaria de armazenar todos os dados (nome, endereço, data nascimento, etc) do usuário quando ele logasse com seu login e senha, e depois fazer uma consulta com SESSION, exemplo:

	.$_SESSION['data_nasc'].

	 

	Atualmente eu consigo fazer essa consulta como citada acima somente com o EMAIL e SENHA, que são os campos que o usuário completa no formulário de login.

	 

	Então, na verdade, a session só está armazenando os campos que o usuário digita no login. 

	 

	E como eu disse, eu gostaria de consultar todos os dados, e não somente o que o usuário digita no formulário de login.

	 

	Eu dei uma olhada neste tópico: [https://forum.imasters.com.br/topic/562416-resolvido-mostrar-mais-de-um-dado-do-usuário-logado-php/](/topic/562416-resolvido-mostrar-mais-de-um-dado-do-usu%C3%A1rio-logado-php/) porém não consegui resolver.