Upload de arquivos excluir acentuação

Ola Pessoal blz.

To fazendo um upload de arquivos no banco, mas meu script esta enviando toda acentuação especial - "ação, é ô á ê ÃÇÉ " e na hora de abrir o arquivos da erro, não abre por causa dessa acentuação. o que poderia inserir na linha abaixo para remover os acentos.

$arquivo = $_FILES['arquivo']['name']; //PEGA O ARQUIVO DE FOTO
$tmpFile = $_FILES['arquivo']['tmp_name']; //ARQUIVO TEMPORARIO DA FOTO
$cod = date('dmY_his') . '_' . $_FILES["arquivo"]["name"]; // GERA UM NOME PARA IMAGEM PEGANDO A DATA E HORA

$upload = "../Arquivos/".$cod; //PASTA ONDE A FOTO ESTA SENDO ENVIADA. if(move_uploaded_file($tmpFile, $upload)){

//**** AQUI GRAVA NO BANCO DE DADOS

	$sql = "INSERT INTO $tabela VALUES ('','$id','$nome','$cadastro','$cod','S')";
	$sql2 = mysql_query($sql);