Fechar e Abrir Compra

Boa tarde a todos.

	$q = SQLQuery("SELECT count(*) as total FROM apps2 WHERE Status='1'");

$pedidos = SQLQuery("SELECT count(*) as total FROM pedidos2 WHERE Status='2'");
$mostrar = $pedidos->fetch_assoc()["total"];

	Eu quero fazer uma aplicação com PHP assim. Quando tiver 500 pedidos ninguém mais poderá comprar enquanto os pedidos não forem zerados.

	Eu fiz assim:

<?php
	if($mostrar >= 500) {
 echo $erro;
	}else {
 //CODE
	}

	Então, teoricamente quando um pedido for enviado e a lista de pedidos2 forem para 499 alguém poderá comprar outro produto até chegar em 500. Mas eu não quero isso, eu quero que quando o pedidos2 chegar em 500 fecha a compra e, só libera quando todos os pedidos forem enviados. Como posso fazer isso?

	 

	 

	Obrigado!