Enviar E-book em pdf para email do usuário com PHP

A ideia é ao usuário cadastrar seu E-mail em um formulário e clicar em enviar, o PDF de um E-book que eu fiz ser mandado para o cliente de acordo com o E-mail que ele digitou no formulário. O E-book em pdf está no meu servidor dentro de uma pasta com o nome "pdf". Eu pesquisei sobre, mas só vi perguntas e respostas falando sobre anexar um arquivo pdf do usuário ou transformá-lo em pdf e anexá-lo dinamicamente, mas no meu caso é um arquivo que já está em pdf e no meu servidor.

HTML

<form id="form-ebook" method="post">
 <label for="ebook">Insira seu Email: </label><input type="email" id="ebook" name="ebook" placeholder="Digite seu Email"/> <input type="submit" value="Enviar"/>
 </form>

	 

	PHP

	 

<?php
 if (filter_input(INPUT_POST, 'ebook', FILTER_VALIDATE_EMAIL) == FALSE) {
 echo "Erro.";
 }else{

 $email = filter_input(INPUT_POST, 'ebook', FILTER_SANITIZE_SPECIAL_CHARS);
 $file_to_attach = "pdf/";
 $email->AddAttachment($file_to_attach, "E-Book.jpg");

 $to = $email;
 $subject = "E-Book";
 $message = "<strong>Você acaba de receber o E-book.</strong><br/><br/> ";
 $header = "MIME-Version: 1.0\n";
 $header .= "Content-type: text/html; charset=iso-8859-1\n";
 $header .= "From: $email\n";

 if($email <> ""){
 mail($to, $subject, $message, $header);
 echo "Enviado com sucesso";
 }else{
 echo "Escreva algo";
 }
 }

 ?>

	Utilizei o AddAttachment, mas não funcionou. Não sei se utilizei errado ou apenas não serve neste caso.