[Resolvido] Mostrar texto especifico PHP

Olá amigos,

Estou precisando de uma ajuda... Preciso mostrar apenas um texto especifico com 10 caracteres antes dele, e 10 caracteres depois dele...

Até o momento, consegui tirar o texto especifico de dentro da string... Como vocês podem ver:

>

Citar

$busca = "Arroz";  // O TEXTO ESPECIFICO QUE ESTOU BUSCANDO

$string = "O  segundo alimento mais consumido no mundo, é o arroz, sendo o terceiro cereal mais produzido em todo o mundo";  // STRING COMPLETA

         $posicao = stripos($string, $busca); 

         $content_buscado = substr($string, $posicao, strlen($busca)); 

          echo "$content_buscado";  

	              

	Resultado: **arroz**

	 

	Só que eu quero que o resultado seja mais ou menos assim: **...no mundo, é o arroz, sendo o ter...**

	 

	Alguém pode me ajudar?