Formulario HTML5 para rodar online e offline (local) com banco de dados

Olá, sou novo aqui. Procuro um apoio para desenvolver formulário para pesquisa de satisfação em HTML5 (responsivo), sendo que este deverá rodar stand-alone offline salvando os dados local para posteriormente, quando online, enviar os dados para o banco de dados do servidor remoto. Agradeço muitíssimo por toda ajuda que puder ser informada. Aqui neste link um exemplo do tipo de formulário que estou estudando