Uso de interface no php

Estou com uma dúvida sobre interfaces no php.

Eu sei que devo usar interface quando existem métodos que devem ser usados em todos os objetos criados. Porém, eu não consegui ver utilidade prática desse recurso no desenvlvimento web. Por exemplo: Pra que vou criar uma interface, onde vou apenas dar nomes aos métodos, sendo que depois vou ter que criar o método em si em cada classe que implementa determinada interface ?

se por acaso eu precisar mudar o método eu vou continuar tendo que alterar ele em cada classe, e não simplesmente num único local q seria a interface.

Isso ficou meio confuso e não vejo muita utilidade nesse recurso para o desenvolvimento web. Mas o que vocês acham disso ?