colocar traços em escrita

Olá gostaria de saber como faço para inserir traço em uma sha512 exemplo no script abaixo me gera 10 sha512 gostaria que a hash apareça assim,

4dff4ea3-40f0-a823-f15d3-f4f01ab62eae0-e5da579ccb851f8db9dfe84c58b2b37b89903a740e1ee172da793a6e79d560e5f7f9bd058a12a280433ed6fa46510a

note que na hash apareceu cinco ( - ) logo no inicio dela como faço para ao gerar a hash inserir esses 5 traços.

<?php
$temp = "\r\n";
$n=1;
for ( $number = 1 ; $number <= 10 ; ++$number ) {
	$variavel = hash('sha512', $number)."";
 do {

 $lucky = hexdec(substr($variavel,0,8));
	} while ($lucky > 4294960000);

	$n++;

echo ' HASH '.$variavel.' = '.$number.'<br />' ;
}

	Desde já agradeço a atenção de todos e uma ótima semana