Substituir texto

Boa tarde, estou tentando substituir um valor que esteja entre aspas duplas. Por exemplo:

<?php
$string = 'text, lorem ipsum "Observando atentamente, carro andando" continuacao de texto';
$string = preg_replace('/([^"])\,([^"])/', '$1$2', $string);
echo $string;
?>

	 

	No caso, quero remover as vírgulas que tem dentro das aspas duplas. Já tentei de algumas formas, mas ñ to conseguindo solucionar isso.

	 

	O resultado tem que ser este: text, lorem ipsum "Observando atentamente carro andando" continuacao de texto

	 

	Veja que tem que sair apenas a vírgula dentro das aspas duplas.. é esta minha dúvida

	 

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	ESTA FUNÇÃO RESOLVEU:

function clean_csv_commas($csv){
 $len = strlen($csv);
 $inside_block = FALSE;
 $out='';
 for($i=0;$i<$len;$i++){
 if($csv[$i]=='"'){
 if($inside_block){
 $inside_block=FALSE;
 }else{
 $inside_block=TRUE;
 }
 }

 if($csv[$i]==',' && $inside_block){
 // do nothing
 }else{
 $out.=$csv[$i];
 }

 }
 return $out;
}