Criar arquivo de retorno

Prezados bom dia.

O que eu preciso  de uma orientação para criar um arquivo que envie as informações para o email da empresa que recebe o dinheiro e para o cliente da transação.

Penso que pode ser pelo json, mas precisaria de um exemplo para finalizar isso.

Arquivo index ( script )

"

	function onVisaCheckoutReady() {

	 

	  V.init( {

	    apikey: " ",

	 

	    settings: {

	      logoUrl: "https://agespeed.ic.QrM-Azm3n5.jpg"    },

	      paymentRequest:{

	      currencyCode: "USD",

	      total: "10.00"

	    }

	  });

	  V.on("payment.success", function(payment) {

	    // document.write(JSON.stringify(payment));

	    $.ajax({

	        type: 'POST',

	        url: 'Decrypt.php',

	        data: {json: JSON.stringify(payment)},

	        dataType: 'json',

	        success: function(data){

	          // var response = JSON.stringify(data);

	          document.write(data);

	          alert("Successful callback");

	        },

	        error: function() {

	          console.log('Cannot retrieve data.');

	      }

	    })

	 

	    });

	  V.on("payment.cancel", function(payment)

	  {alert(JSON.stringify(payment)); });

	  V.on("payment.error", function(payment, error)

	  {alert(JSON.stringify(error)); });

	}    

	</script>

	 

	 

	"