Consumindo API com PHP e Curl

Boa tarde.

Pessoal estou tendo problemas para consumir um api com PHP e Curl.

Tenho endereço da api de um software o qual preciso criar um formulário PHP e buscar esses dados.

Ex de URL: "http://ip-servidor:porta/api/produto/listar"

Com a URL, é fornecido o seguinte exemplo:

Objeto: Produto

GET /api/produto/listar

Parâmetros:

?produto=1&cor=16&$format=json

Meu código está assim:

<?php

	$ch = curl_init();
	curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, true);
	curl_setopt($ch, CURLOPT_URL, "http://ip:porta/api/lista_departamento?cod_departamento=001&$format=json");
	$result = curl_exec($ch);

	curl_close($ch);

	$result = json_decode($result, true);

	echo $result;

?>

	 

	Mais no resultado, retorna apenas o código do  departamento, mais quando coloco a url no navegador me retorna todos os demais campos.

	 

	Retorno no navegador:

{"odata.metadata":"http:\/\/ip:porta\/api\/$metadata#site_join.SITE_JOIN_DEPARTAMENTOS_LISTA","odata.count":1,"value":[{"departamento":20,"cod_departamento":"001","descricao":"MASCULINO"}]}

Como faço para exibir não só o campo departamento e sim o cod_departamento e a descrição?

Obrigado.