Desabilitar botão enviar de acordo com horário

Olá, pesquisei uma forma de fazer um formulario desta forma, mas não achei nada, tenho um formulário de pedidos, que após às 17h eu tenho que desabilitar o botão de enviar e uma mensagem ficar visível, "nosso horário de atendimento é até às 17h", um exemplo apenas.

Já vi algumas coisas parecidas mais exatamente isso não consegui nem um exemplo.