Criar backup do banco mysqli

Ola pessoal fiz um formulário para fazer backup do banco

porém eu não sei de como fazer isso pra que ele salva o banco de dados e envia para o email

que for informado.

 <div class="tab-content">
 <?php if(isset($_GET['AdicionarItem'])){
 VerificaCategoria('c_cpanel'); ?>
 <form method="post" action="?Adicionar" enctype="multipart/form-data">
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label>Localhost:</label>
 <input class="form-control" name="localhost" value="localhost" readonly>
 </div>
 </div>
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label>Root:</label>
 <input class="form-control" name="root" value="jornal_2015" readonly>
 </div>
 </div>
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label>Senha:</label>
 <input class="form-control" name="senha" value="20152015" readonly>
 </div>
 </div>
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label>Banco de dados:</label>
 <input class="form-control" name="banco" value="jornal_2015" readonly>
 </div>
 </div>
 <center>
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label><h2><font color="warning">Configurações para o envio do banco de dados leia com atenção o que se pede nos campos</font><h2></label>
 </div>
 </div>
 </center>
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label>Quem vai receber o email:</label>
 <input class="form-control" name="cliente_email">
 </div>
 </div>
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label>Quem está enviando:</label>
 <input class="form-control" name="admin_email">
 </div>
 </div>
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label>Assunto do email:</label>
 <input class="form-control" name="assunto">
 </div>
 </div>
 <div class="col-md-6">
 <div class="form-group">
 <label>Data:</label>
 <input class="form-control" name="data" value="<?php echo date('d/m/Y'); ?>" readonly>
 </div>
 </div>
 <div class="col-md-12">
 <div class="form-group">
 <label>Mensagem a ser enviada:</label>
 <textarea class="form-control" name="mensagem" rows="4"></textarea>
 </div>
 <center><hr>
 <button class="btn btn-primary">Adicionar</button>
 <br><br>
 </center>
 </div>
 </form>

	A parte da listagem fiz assim

 <div class="table-responsive">
 <table id="DataTable" class="table table-bordered table-striped">
 <thead>
 <tr>
 <th>ID</th>
 <th>Localhost</th>
 <th>Root</th>
 <th>Senha</th>
 <th>Tabela</th>
 <th>E-mail Enviado</th>
 <th>Data</th>
 <th>Baixar</th>
 <th width="53px">Ações</th>
 </tr>
 </thead>
 <tbody>
 <?php $Query = DBRead('cpanel','*'); if (is_array($Query)) { foreach ($Query as $dados) { ?>
 <tr>
 <td><?php echo $dados['id']; ?></td>
 <td><?php echo $dados['localhost']; ?></td>
 <td><?php echo $dados['root']; ?></td>
 <td><?php echo $dados['senha']; ?></td>
 <td><?php echo $dados['banco']; ?></td>
 <td><?php echo $dados['cliente_email']; ?></td>
 <td><?php echo $dados['data']; ?></td>
 <!-- AQUI QUERIA CHAMAR O BACKUP FEITO PARA PODER BAIXAR -->
 <td><a href="./backup/<?php echo $dados['baixar']; ?>" class="btn btn-info" role="button">Baixar</a></td>
 <td>
 <div class="btn-group">
 <button type="button" class="btn btn-default btn-xs dropdown-toggle" data-toggle="dropdown">Opções</button>
 <button type="button" class="btn btn-default btn-xs dropdown-toggle" data-toggle="dropdown">
 <span class="caret"></span>
 <span class="sr-only">Opções</span>
 </button>
 <ul class="dropdown-menu" role="menu">
 <li><a onclick="DeletarItem(<?php echo $dados['id']; ?>, 'DeletarItem');" href="#!" class="text-red">Excluir</a></li>
 </ul>
 </div>
 </td>
 </tr>
 <?php } } ?>
 </tbody>
 </table>
 </div>

	este é upload

	que fica controller/cpanel.php

<?php

// Adicionar Item

	if (isset($_GET['Adicionar'])) {

 $Adicionar = array(
 'localhost' => post('localhost'),
 'root' => post('root'),
 'senha' => post('senha'),
 'banco' => post('banco'),
 'cliente_email' => post('cliente_email'),
 'admin_email' => post('admin_email'),
 'assunto' => post('assunto'),
 'data' => post('data'),
 'mensagem' => post('mensagem')
 );
 $Query = DBCreate('cpanel', $Adicionar);
 if ($Query != 0) { Redireciona('?sucesso'); } else { Redireciona('?erro');}
	}

// Excluir Item

 if (isset($_GET['DeletarItem'])) {
 $id = get('DeletarItem');
 $Query = DBDelete('cpanel',"id = '{$id}'");
 if ($Query != 0) { Redireciona('?sucesso'); } else { Redireciona('?erro'); }
	}

?>

	 

	Este é o SQL

INSERT INTO `modulos` (`id`, `nome`, `url`, `icone`, `status`, `ordem`, `tabela`, `cod_head`) VALUES (12, 'Lista Banco de dados', 'cpanel.php', 'fa-list-ul', 1, 0, 'cpanel', 'cpanel/cpanel.js');

CREATE TABLE IF NOT EXISTS `cpanel` (
 `id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
 `localhost` varchar(255) NOT NULL,
 `root` varchar(255) NOT NULL,
 `senha` varchar(255) NOT NULL,
 `banco` varchar(255) NOT NULL,
 `cliente_email` varchar(255) NOT NULL,
 `admin_email` varchar(255) NOT NULL,
 `assunto` varchar(255) NOT NULL,
 `data` varchar(50) NOT NULL,
 `baixar` varchar(255) NOT NULL,
 `mensagem` varchar(1000) NOT NULL,
 PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8 AUTO_INCREMENT=0 ;

	 

	 

	Se puderem me ajudar ai fico grato..