Encontrar um registro dentro de um periodo

Oi, alguem pode me ajudar?

Tenho uma tabela de status por dia, e efetivo um registro só quando ha alterações.. exemplo:

Dia 01, bom

Dia 03, médio

Dia 10, ruim

Como encontrar o status do dia 07, via sql?

Olhando pro exemplo sei que seria MÉDIO… mas nao tenho a menor ideia de como escrever o código....