Somar Horas da Tarde e da Manhã

Olá pessoal, fiz uma function que tá funcionando blz... mas ao aplicar ela com os dados que vem do BD, ela soma 28 datas corretas e em duas está somando 1 hora a mais, já tentei achar o erro e não consegui ainda.. se alguém puder dar uma força estou postando todo o código abaixo com 1 data somando correto e a outra que acrescenta 1 hora a mais na soma que deveria dar 4:12 e não 5:12 como está dando...

function trabalhadas($dt_emanha, $dt_smanha, $dt_etarde, $dt_starde){
	$en_manha	=	strtotime($dt_emanha);
	$sa_manha	=	strtotime($dt_smanha);
	$en_tarde =	strtotime($dt_etarde);
	$sa_tarde =	strtotime($dt_starde);

 //CALCULA HORAS DA MANHA
 $hr_manha	=	$sa_manha - $en_manha;
 $horas_manha	= floor($hr_manha / 3600);
 $minutos_manha	= floor(($hr_manha / 60) % 60);

 //CALCULA HORAS DA TARDE
 $hr_tarde =	$sa_tarde - $en_tarde;
 $horas_tarde	= floor($hr_tarde / 3600);
 $minutos_tarde	= floor(($hr_tarde / 60) % 60);

 $htrab_inicial	= mktime($horas_manha,$minutos_manha,00,1,1,0);
 $htrab_final = mktime($horas_tarde,$minutos_tarde,00,1,1,0);
 $time_trab	= $htrab_inicial + $htrab_final;
 $total_trab	= date("H:i", $time_trab);

 return $total_trab;

}

echo trabalhadas("2019-11-05 19:01:00","2019-11-05 21:00:00","2019-11-05 21:15:00","2019-11-05 23:28:00")."<br /><hr>";//esta soma errado

echo trabalhadas("2019-11-05 19:00:00","2019-11-05 20:32:00","2019-11-05 20:47:00","2019-11-05 01:14:00");//esta soma correto