Dúvida sobre como enviar data e hora para tabela com PHP

Olá, estou com uma dúvida, como que eu faço para mandar a data e a hora atualizada para o meu banco? O código esta assim

FUNÇÃO DE ADICIONAR

public function adicionarSolicitacao($usuario = '', $assunto ='', $data ='', $hora ='') {
 if($this->existeEmail($email) == false) {
 $sql = "INSERT INTO solicitacao (usuario, assunto, data, hora) VALUES (:usuario, :assunto, :NOW(), :NOW())";
 $sql = $this->pdo->prepare($sql);
 $sql->bindValue(':usuario', $usuario);
 $sql->bindValue(':assunto', $assunto);
 $sql->bindValue(':data', $data);
 $sql->bindValue(':hora', $hora);
 $sql->execute();

 return true;
 } else {
 return false;
 }
 }

	ARQUIVO SUBMIT

	 

<?php
include '../classes/ramal.class.php';
$contato = new Contato();

if(!empty($_POST['usuario'])){
 $usuario = $_POST['usuario'];
 $assunto = $_POST['assunto'];
 $data = $_POST['data'];
 $hora = $_POST['hora'];

 $contato->adicionarSolicitacao($usuario, $assunto, $data, $hora);
 header("Location: index_servico.php");

 header("Location: index_servico.php");
}

?>

ARQUIVO DO FORMULÁRIO

<div class="container">
<form name="formCadastro" method="POST" action="nova_solicitacao_submit.php">
 <div class="form-row">
 <div class="form-group col-md-6">
 <fieldset disabled>
 <label for="inputEmail4">Nome do Usuário</label>
 <input type="text" class="form-control" name="usuario" value="<?php echo $_SESSION['usuarioNome']; ?>">
 </div>
 </fieldset>
 <div class="form-group col-md-6">
 <label for="inputState">Assunto</label>
 <select id="inputState" class="form-control" name="assunto">
 <option selected>Impressoras</option>
 <option>EP-Específico Pormade</option>
 <option>Fluig</option>
 <option>Internet</option>
 <option>Logix</option>
 <option>Maker</option>
 <option>Office</option>
 <option>Inline</option>
 <option>Senhas</option>
 <option>SIMP</option>
 <option>Telefonia</option>
 <option>Terceiros</option>
 <option>Windows</option>
 <option>Backup</option>
 <option>CEDEPH</option>
 <option>Computadores</option>
 <option>CRM</option>
 <option>E-Mail</option>
 <option>Empréstimo de Equipamentos</option>
 <option>Formatação</option>
 <option>Outros</option>
 </select>
 </div>
 </div>
 <div class="input-group">
 <div class="input-group-prepend">
 <span class="input-group-text">Qual é o problema?</span>
 </div>
 <textarea class="form-control"></textarea>
</div><br>
 <input class="btn btn-primary" type="submit" value="Enviar">
 <a href="nova_solicitacao_submit.php" class="btn btn-info" role="button">Voltar</a>
 </div>
</div>
</form>
</header>
</body>